Curso Online de Métodos de Conservação de Alimentos com Certificado-Cursos IPED

O objetivo desse curso é ensinar como cozinhar e identificar alimentos em bom estado, conhecer os fatores de risco de doenças transmitidas por alimentos e como armazená-los da melhor forma possível.

Duração: 30 dias

CONTEÚDO

• A Importância da Conservação Alimentícia
• Reconhecendo um alimento deteriorado
• Linha do Tempo
• Recursos de Conservação
• Processos de Conservação de Alimentos
• Métodos de Conservação
• Concentração de Aditivos e de Umidade
• Intoxicações Alimentares
• Doenças transmitidas por alimentos (DTAs)
• Risco bacteriano de doença transmitida por alimento (DTA)
• Fatores de risco de doenças transmitidas por alimentos
• Aprendendo a Preservar os Alimentos
• Sabedoria Popular
• Compras sem preocupações
• Armazenagem
• Bem refrigerado
• Congelamento
• Curiosidades
• Conservação de Chocolates
• Bebidas não alcoólicas
• Como armazenar cereais
• Por que o pão endurece e a bolacha murcha?
• Fundação Nacional de Saúde
• Controle da qualidade dos alimentos
• Uso do açúcar
• Fermentação
• Enlatamento
• Aves abatidas
• Pescado
• Ovos
• Leite
• Leite
• Enriquecimento dos alimentos
• Condições da edificação
• Condições das instalações hidrossanitárias
• Destino dos resíduos sólidos
• Equipamentos e utensílios
• Controle da armazenagem e transporte de alimentos
• Medidas sanitárias
• Envenenamento

OBJETIVOS

O objetivo desse curso é ensinar como cozinhar e identificar alimentos em bom estado, conhecer os fatores de risco de doenças transmitidas por alimentos e como armazená-los da melhor forma possível.

AVALIAÇÃO E CERTIFICADO

Quem optar pelo plano Plus ou Premium, pode, ao término do curso e caso seja aprovado, emitir gratuitamente o nosso certificado ou solicitar o certificado especial que enviamos onde você estiver sem nenhum custo. Nosso certificado especial possui selo e tarja de segurança anti-falsificação, além de um número instransferí­vel que pode ser consultado online. No verso do certificado consta o cronograma, carimbo do CNPJ e a assinatura do responsável.
Ao término deste curso você será submetido ao Teste de Avaliação Final, se aprovado haverá a emissão do certificado de conclusão deste treinamento, caso contrário será direcionado a uma aula de reforço e reavaliado após esta aula. 

TUTORIA

Todo semana, um de nossos professores vai estar disponí­vel para uma espécie de plantão de dúvidas. Neste ambiente você que optou pelo Plano Plus ou Premium consegue ver e ouvir o nosso professor em tempo real, um bate-papo ao vivo com o que existe de mais moderno no mercado.
Escolhendo o Plano Plus ou Premium você pode registrar suas dúvidas no fórum e nosso corpo de professores responde em até 1 dia útil. 

TECNOLOGIA

Bate-papo Online	Bloco de Anotações	Grupos de Estudo	Instrutora Virtual
Material de Apoio	Relatórios Online	Animações Interativas	Vídeos Explicativos

APOSTILA

Disponibilizamos para você todo o conteúdo do curso em formato digital que pode ser impresso ou armazenado em seu computador e tablet. Com o objetivo de não tornar o curso caro para quem não pode pagar, a apostila é cobrada separadamente e a sua compra é opcional. 

DIFERENCIAIS

Somente o iPED consegue prestar um serviço com tanta qualidade e de graça. 
Somos a única empresa no ramo a possuir todas as qualidades e números abaixo: 

Diferenciais do plano Plus e Premium

• Tutoria com profissionais especializados;
• Certificado com selo de autenticidade;
• Certificado enviado em canudo por carta registrada entregue em sua casa;
• Videoconferência ao vivo;

Diferenciais na Segurança da Compra

• Auditoria profissional de segurança;
• Certificado digital com criptografia de 256 bits nas transações;
• Prêmio Qualidade com o Consumidor
• Prêmio Referência Nacional em Educação
• Prêmio Referência Nacional em Projeto Social

Diferenciais em Serviços Oferecidos

• Conteúdo on-line rico em videoaulas, jogos e animações;
• Videoconferência ao vivo
• Acúmulo de pontos em programa fidelidade;
• ͍ndice de satisfação de mais de 98,5%;
• ͍ndice de indicação para amigos de mais de 98%;
• ͍ndice que consideram o material bom/ótimo de mais de 95%;
• Atendimento on-line 7 dias por semana;
• Atendimento via 0800 (ligação gratuita para todo o Brasil);
• Variação de carga horária de 20 a 120 horas para cursos livres;
• Mais de 500 cursos on-line;
• Depoimentos marcantes para cada curso de quem já participou;
• Presença em mais de 60 paí­ses;
• Milhares de alunos matriculados em cursos;
• Mais de 1 milhão clientes consumidores de nossos serviços.

Detalhes do Curso

Curso Online de Nutrição Infantil

Conheça os cuidados necessários à boa alimentação de crianças.
60 horas • Início imediato 

A Nutrição Infantil é a área da Nutrição que se preocupa com a saúde e bem-estar das crianças, começando com os cuidados durante a gravidez da mãe, passando pelos primeiros dias de vida, pré-escola, até a fase escolar.
Pesquisas comprovam que a alimentação correta nesta fase da vida pode prevenir uma série de doenças e trazer benefícios que perduram durante toda a vida, de modo que a correta Nutrição Infantil é fundamental para manutenção da saúde.
Neste Curso de Nutrição Infantil, indicado tanto para nutricionistas que desejam aprimorar seus conhecimentos, quanto para pais interessados em oferecer o melhor à saúde dos filhos, você verá como estabelecer um padrão nutricional no dia a dia, evitando a possível rejeição das crianças aos alimentos saudáveis.
E mais:

• Aprenda a preparar refeições saudáveis em cada fase das crianças;
• Confira dicas sobre como introduzir alimentos saudáveis de forma divertida;
• Veja quais doenças podem ser prevenidas e evitadas com a correta alimentação;
• Como fazer a correta substituição de alimentos.

Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas interativas, com apoio de tutoria e exercícios on-line. Ao final receba seu Certificado de Conclusão em Casa, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de Nutrição Infantil são:

Unidade 1 – Nutrição

• Introdução
• O que é nutrição
• Nutrição enteral e parental
• Pirâmide alimentar
• O profissional de nutrição
• A nutrição e a saúde infantil
• A importância da nutrição para saúde

Unidade 2 – Nutrição Infantil

• O que é nutrição infantil?
• O papel das gorduras e vitaminas
• Educação alimentar para crianças
• Passos para a alimentação infantil saudável
• Cardápios recomendados
• Atividades físicas para crianças

Unidade 3 – A Alimentação na Escola

• Alimentação do pré-escolar
• Alimentação do escolar
• Alimentação saudável na escola
• Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE

Unidade 4 – Distúrbios alimentares

• A obesidade infantil
• Cálculo de gordura corporal
• Desnutrição infantil
• Distúbios alimentares
• Anorexia infantil e bulimia na infância
• Conclusão

Detalhes do Curso

Curso Online de Nutrição Clínica

Conheça os conceitos atuais na área de Nutrição Clínica.
55 horas • Início imediato 

Nutrição Clínica é a área da Nutrição voltada para o tratamento de diversas doenças por meio da Alimentação. A prevenção de enfermidades também é um dos focos da Nutrição Clínica, principalmente durante a terceira idade, no período gestacional, entre outros.
O Curso de Nutrição Clínica é indicado tanto para quem atua na área e busca aprimorar e atualizar seus conhecimentos, quanto para quem deseja levar uma vida mais saudável, conhecendo os benefícios dos alimentos na prevenção e tratamento de doenças.
Neste curso você conhecerá a importância de cada nutriente, as diferentes vitaminas e suas funções no combate às doenças, além de dietas indicadas para cada situação. Aprenderá também sobre a Nutrição Clínica Esportiva, Suplementação Alimentar e Dietas Vegetarianas.
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas interativas, com apoio de tutoria. Ao final, receba seu Certificado de Conclusão em Casa, pelos correios, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de Nutrição Clínica são:

Unidade 1 – Conceitos, metabolismo e nutrientes

• Introdução à nutrição clínica
• Alimentação e saúde coletiva
• Esportes e indústria de alimentos
• Macronutrientes
• Micronutrientes
• Sistema endócrino

Unidade 2 – Dietoterapia e outras dietas direcionadas

• Terapia nutricional enteral e parenteral
• Critérios para prescrição de dieta enteral e parental
• Dietas direcionadas para pacientes com câncer e AIDS/HIV
• Recomendações nutricionais para redução de sintomas
• A dieta ideal
• Nutrição esportiva e suplemento alimentar
• Dieta vegetariana

Unidade 3 – Dietas específicas

• Dietas nas doenças do trato gastrointestinal
• Síndrome do intestino irritável
• Dietas nas doenças cardiovasculares
• Dietas nas doenças pulmonares e renais
• Dietas para diabetes

Unidade 4 – Avaliação nutricional

• Avaliação nutricional subjetiva
• Avaliação nutricional objetiva
• Antropometria
• Avaliação subjetiva global (ASG)
• Avaliação nutricional de gestantes
• Conclusão

Detalhes do Curso

Curso Online de Métodos de Conservação de Alimentos

Conheça os melhores Métodos para conservar os diferentes tipos de alimentos.
40 horas • Início imediato 

Por mais saudáveis que sejam, todos os tipos de alimentos necessitam de cuidados variados, que vão desde a lavagem, preparo e correto armazenamento para consumo posterior.
Até mesmo os alimentos guardados em casa estão sujeitos à ação de bactérias e micro-organismos nocivos à saúde. Muitas vezes a causa de algum mal-estar desconhecido está relacionada com a ingestão de alimentos que não foram preparados ou armazenados corretamente.
No Curso de Métodos de Conservação de Alimentos, além de conhecer a fundo sobre os males causados pelos organismos celulares, você também ficará por dentro da importância que esses micro-organismos têm na ciência dos alimentos e como se desenvolve a ação benéfica deles.
Conhecerá também a melhor forma de higienizar, preparar e armazenar os diversos tipos de alimentos, como carnes, peixes, frutas, verduras, legumes, etc.
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas dinâmicas e interativas, com um tutor virtual, exemplos e exercícios. Você é quem escolhe o ritmo e o local em que deseja estudar, além de não ter um prazo determinado para concluir o seu curso. Você também pode baixar as apostilas do curso para arquivar e/ou imprimir. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de Métodos de Conservação de Alimentos são:

Unidade 1 - Microbiologia

• Introdução
• Historicidade da Conservação de Alimentos
• Composição dos Alimentos
• Introdução à Microbiologia
• A Relevância dos Micro-organismos nos Alimentos

Unidade 2 - Microbiologia Aplicada aos Alimentos

• Fatores que Controlam o Desenvolvimento Microbiano nos Alimentos
• Micro-organismos Indicadores e Patogênicos em Alimentos
• Análise Microbiológica de Alimentos
• Toxinfecções Alimentares
• Deteriorações dos Alimentos

Unidade 3 - Técnica Dietética

• Operações a que os alimentos são submetidos
• Aditivos alimentares
• Preservação dos Nutrientes
• Vigilância sanitária de alimentos

Unidade 4 - Higiene, Métodos de Conservação de Alimentos e Embalagens

• Higiene, Assepsia e Eliminação de microrganismos
• Métodos de conservação de alimentos
• Conservação dos Principais Tipos de Alimentos
• Conceitos, Materiais e Tipos de Embalagens de Alimentos

Detalhes do Curso

Curso Online de Cuidador de Idosos

Aprenda a cuidar de idosos com ou sem limitações.
50 horas • Início imediato 

Atualmente existem mais de 16 milhões de Idosos no Brasil. Estima-se que em 2025 nosso país terá a sexta maior população de idosos do mundo. Serão mais de 27 milhões de pessoas acima de 60 anos.
Para atender esta demanda crescente, surgiu a profissão de Cuidador de Idosos, tratando-se, de maneira geral, de um antigo acompanhante. Com o envelhecimento da população, a profissão de Cuidador de Idosos ganhou mais visibilidade e vem ganhando cada vez mais lugar no mercado de trabalho.
Durante o curso de Cuidador de Idosos, você aprenderá as técnicas necessárias para trabalhar na área, além do preparo psicológico para lidar com as situações adversas.
É um curso útil tanto para quem tem interesse em atuar profissionalmente como Cuidador de Idosos, como para amigos e familiares, que gostariam de auxiliar e dar o suporte necessário para idosos na família.
Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas interativas, com tutores virtuais. Ao final, receba seu Certificado de Conclusão em Casa, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de Cuidador de Idosos são:

Unidade 1 – O Contexto Social do Idoso no Brasil

• Introdução
• As barreiras da velhice
• Estatuto do Idoso
• Quais políticas públicas vêm sendo desenvolvidas?
• Grandes obstáculos na saúde do idoso

Unidade 2 – A Profissão de Cuidador de Idoso no Brasil

• Contexto sócio-histórico da profissão
• Direitos trabalhistas
• Rotinas de trabalho do cuidador de idosos
• Perspectivas de mercado
• O cuidador e os cuidados consigo mesmo

Unidade 3 – Exercendo a Profissão

• Conhecendo as necessidades e limitações de um idoso
• Cuidados gerais
• Cuidados especiais
• Como deve ser a comunicação com o idoso e sua família
• Ficha de acompanhamento
• Rede de apoio social e telefones úteis

Unidade 4 – Processos de Reabilitação do Idoso

• Estimulação física
• Cuidados com pessoas debilitadas (acamada e cadeirante)
• Ajudando a pessoa cuidada a caminhar
• Clínicas de repouso e asilos públicos
• Conclusão

Detalhes do Curso

Curso Online de AutoCAD 2D

Aprenda a utilizar o AutoCAD em 2 dimensões, crie plantas, projetos, etc
60 horas • Início imediato 

Provavelmente ao se deparar com projetos ou plantas de edifícios, você deve ter se perguntado: como será que estes desenhos são feitos? Será que existe um programa específico?
Estes desenhos são elaborados utilizando o AutoCAD que é um software do tipo CAD, uma sigla para Computer Aided Design, ou seja, desenho auxiliado por computador.
O AutoCAD 2D é utilizado para desenho técnico em duas dimensões em engenharia civil, mecânica, arquitetura e diversos outros ramos da indústria.

• Conheça os recursos e ferramentas disponíveis no AutoCAD;
• Aprenda a criar e manipular linhas e objetos;
• Tudo de forma interativa, passo a passo, com vídeos e narração.

O Curso de AutoCAD 2D é feito inteiramente online e conta com uma série de exemplos, além do acompanhamento de um tutor que ensina tudo por vídeo aulas interativas com narração. Ao final, você recebe seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de AutoCAD 2D são:

Apresentação do AutoCAD 2D

• Conhecendo os elementos da área de trabalho;
• SNAP, GRID, MODEL, entre outros;
• Editando layers.

Manuseando Objetos

• Fazendo contornos por meio dos layers;
• Utilizando o UCS;
• Especificando o ponto da linha;
• Utilizando o Zoom Window;
• Desenhando uma linha tracejada;
• Desenhando hachuras;
• Trabalhando com o comando copy.

Ferramentas de Edição

• Utilizando coordenadas absolutas e coordenadas polares;
• Trabalhando com o comando array;
• Movendo a tela;
• Dimensionando distância entre as linhas e as colunas do array;
• Apagando linhas e objetos;
• Conhecendo o comando gradient;
• Utilizando o mirror.

Recortando objetos e trabalhando com retângulos

• Utilizando o comando Trim;
• Especificando distâncias;
• Criando um chanfro;
• Determinando raios;
• Trabalhando com o comando off set;
• Conhecendo o comando retângulo.

Manipulação de Objetos

• Utilizando os comandos arc, polyline, rotate e stretch;
• Conhecendo ferramentas de medição, cálculos de área e identificação de ponto;
• Utilizando a ferramenta list;
• Desenhando com o comando spline.
• Dimension Style Manager;
• Configurando e padronizando cotas;

Blocos e Formas Geométricas

• Inserindo, excluindo, duplicando e gerenciando blocos;
• Criando elipses e polígonos;
• Utilizando a ferramenta join;
• Estabelecendo uma tolerância;
• Inserindo layouts;
• Trabalhando com a ferramenta construcion line;
• Utilizando os comandos undo e redo.

Imprimindo no AutoCad

• Modificando a cor da tela gráfica;
• Diminuindo a visão do desenho na tela;
• Trabalhando com o comando scale;
• Conclusão.

Detalhes do Curso

Curso Online de Adestramento de Cães

Saiba como adestrar de forma natural e divertida.
40 horas • Início imediato 

• Já pensou em como seria legal se você mesmo pudesse adestrar seu cachorro?
• E se o adestramento fosse algo divertido, tanto para você quanto para o cão?

No Curso de Adestramento de Cães, oferecido pelo Cursos 24 Horas, você aprenderá as principais técnicas de Adestramento, aliando teoria e prática.
Não importa se sua intenção é trabalhar com o Adestramento Profissional, ou apenas adestrar seu próprio cão, o Curso de Adestramento de Cães mostrará tudo o que você precisa saber para ter sucesso nesta área.
Aprenda também sobre o bem-estar animal, alimentação correta, psicologia e comportamento canino, interpretação da linguagem corporal dos cães, e mais:

• Como evitar que o cão coma ou destrua objetos em casa;
• Saiba como ensiná-lo a fazer as necessidades no local correto;
• Aprenda técnicas e truques de adestramento, do básico ao avançado;
• Conheça como é o treinamento de um cão de trabalho.

Aprenda tudo por meio de vídeo-aulas dinâmicas e interativas, com um tutor virtual, exemplos e exercícios. Você também pode baixar as apostilas do curso para arquivar e/ou imprimir. Ao final, receba o seu Certificado de Conclusão em casa, sem custo adicional.

Este curso online conta com:

Vídeo Aulas

Apostilas

Professor

Certificado

Os principais tópicos do Curso de Adestramento de Cães são:

Unidade 1 - Abordagem Inicial: o método

• O que é adestramento canino?
• Como utilizar o adestramento
• História do adestramento
• Cães de trabalho

Unidade 2 - Comportamento Canino

• Entendendo o cão
• Entendendo a linguagem corporal dos cães
• Socialização do cão
• Regressão no aprendizado
• Humanização de Cães

Unidade 3 - Alimentação

• Alimentação Canina
• Alimentação Natural
• Necessidades Fisiológicas

Unidade 4 - Adestramento

• Adestramento tradicional
• Adestramento com clicker
• Exercícios de adestramento básico
• Treinamento avançado de adestramento

Detalhes do Curso